Dall’11 al 13 giugno un’indimenticabile Chef Experience
al Ristorante da Angelo!
Il Pesce
Terrina di Ali di Razza e Salmone
con olio alle fragole
Gratin di Frutti
di Mare e Ostriche
Linguine con filetti di ombrina,
coda pescatrice e scampi,
al sugo di taccole e datterini
Trancio di Pescatrice al forno,
con porcini e flan di ceci al Rosmarino
Adulti € 45,00
La Carne
Lombetto Steccato al pepe nero
con panzanella di crudité all’olio EVO
Tortelli alla chianina con
vellutata di fagiolini verde
Arancini di gnocco con
pesto di Basilico e pancetta croccante,
su fontina di pomodoro fresco
Guanciola di Vitello caramellata al Sagrantino
con tortino di patate e cicoria
Adulti € 40,00
I Giorni della Fiorentina
Insalata di Porcini freschi
Bistecca alla fiorentina
800-1000 grammi
Adulti € 40,00
Vini Abbinati Consigliati
Sagrantina Raina
Malbec Argentin
Chianti Castello di Arna
NON PERDERE L’OCCASIONE!!
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(La prenotazione è soggetta a conferma da parte della struttura)
